指甲之營養素指甲形狀變得較平,甚至是像湯匙般凹陷下去時,通常表示「貧血」的狀況頗為嚴重。如果持續的時間稍長,指甲的顏色也會變得蒼白、易脆裂。因此,充足、均衡的營養補充是很重要的。指甲如果常常剝落斷裂、長白點,表示飲食中需要多攝取富含生物素、鈣質、鐵質、矽(Silica)的食物。  (1)生物素:生物素對於脂肪和蛋白質的新陳代謝、維他命C的吸收,是很重要的呦。生物素與維他命A、B2、B6、菸鹼酸一起作用,可以維持健康的皮膚與指甲。富含生物素的食物來源,包括有水果、核果類、啤酒酵母粉、肝臟、花生醬、綠花椰菜、蛋黃、全穀類食物。  (2)矽(Silica):問荊含有豐富的矽(Silica),可以幫助鈣質的吸收,用來滋養皮膚、頭髮、指甲、骨骼等身體的結締組織。一些強調可以增加頭髮彈性、韌性的護髮配方中,常常可發現矽的蹤跡。一般食物中,青椒與糙米是含矽比較豐富的食物來源。 (3)啤酒酵母粉:因為它含有各種基本營養素,包括鈣質、鐵質、維生素B群、多種胺基酸與礦物質,並含有大約50%的蛋白質,都是健康的指甲所必須的。建議把啤酒酵母粉加入果汁、牛奶或豆漿裡,味道會更好喝喔!要注意的是:啤酒酵母粉含有豐富的「硫」,因此不適合泡熱的,否則「硫」一釋放出來,就會臭臭的呀,很難聞的,因此要千萬注意喔! .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! .
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